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秋天适合煲什么养生汤?

12-14 养生汤 我要评论

   秋季是滋补身体的好时候,而我国人民一般都会煲一些养生汤来喝,不仅美味、还非常的营养保健,秋天也是喝汤的好时节,那么大家知道秋天适合煲什么养生汤吗?秋季的饮食宜忌又有哪些呢?小编马上来为大家详细解答吧!

秋季适合煲哪些养生汤

  秋季适合煲哪些养生汤?

  1、沙参老鸭汤

  做法步骤:准备一只老鸭、适量的枸杞、北沙参、生姜、黄酒、食盐、高汤等;将老鸭洗净切块,并且焯水备用;然后将老鸭、洗净的北沙参、枸杞子、以及黄酒、高汤、生姜等都放入砂锅中;大火烧开、小火慢炖一个半小时左右,加适量食盐调味即可。

  2、红枣牛腩汤

  做法步骤:准备适量的牛腩、红枣、白菜、生姜、以及食盐;然后将牛腩洗净切块、并且焯水;然后将红枣洗净去核,白菜洗净切条,生姜切片;将牛腩先放入沸水中炖一小时左右,然后依次放入白菜、红枣、生姜等食材,再炖一小时,最后加食盐调味即可。

  秋季适合吃哪些食物?

  秋季气候干燥,并且阳气渐收、阴气渐涨,所以应该吃一些润肺、清补的食物;

  秋天适合吃的肉类有乌鸡、猪肺、鸭肉、兔肉、甲鱼、鸽子肉、以及海参等等;适合吃的蔬菜有菠菜、西红柿、胡萝卜、莴笋、莲藕、芹菜、豆芽等等;适合吃的水果有雪梨、葡萄、柑橘、桃子等等;适合吃的坚果有核桃、松子、花生等等。

  秋季不能吃什么食物?

  1、不吃辛辣食物:秋季不要吃辛辣的食物,因为秋季本身气候干燥,吃太多的辛辣食物不仅会刺激肠胃,还会损伤肺腑、导致上火便秘等不良症状。

  2、不吃热性食物:秋季还不适合吃燥热性质的食物,比如狗肉、羊肉等,容易加重秋燥,不利于身体健康。

  3、不吃寒凉食物:秋季还不适合吃寒凉性质的食物,比如冰糕冷饮、凉性的果蔬,容易刺激肠胃,导致腹泻不适等不良症状。

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