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冬至吃汤圆或是水饺,南方汤圆北方饺子也有全国各地特色美食

11-23 冬至 汤圆 水饺 我要评论

   针对冬至吃汤圆或是水饺这个问题,可能许多北方和南方的盆友打过架,这就是可恶的南北方文化冲突,但是有不一样的文化冲突,才可以发生更丰富的特色美食,要了解“冬至大如年”,尽管主要是南方地区吃汤圆,北方地区吃粽子,但具体全是可以吃的,并且也有许多地区都是有自身的特色美食。

冬至节气的特色美食

  冬至节气的特色美食

  1、北方地区吃粽子

  说起冬至吃汤圆或是水饺,北方地区大部分大城市全是水饺,也有句“冬至节气不端水饺碗,冻掉耳朵里面无人管”的民谣歌曲,因此大部分冬至节气这一天,都是会做饺子吃。

  2、南方地区吃汤圆

  南方地区不一样地域在冬至节气这一天吃的也不太一样,但吃汤圆的数最多,许多地区都是有“吃汤圆大一岁”的叫法,和“冬至大如年”的叫法一致,而吃汤圆,关键是在江南一带尤其时兴。

  3、甘肃大脑

  不一样地域在冬至节气这一天都是有分别的风俗习惯,而甘肃大脑也是日益突出,尽管听起来有点儿可怕,但事实上并并不是确实大脑,只是粉汤、吃羊肉粉汤饺子,里边会放许多调料,制成五颜六色的羊肉粉汤,麻辣爽口,可以非常好的保暖。

  4、中国台湾九层糕

  在中国台湾地区,迄今还保存着冬至节气九层糕拜祖的传统式,说白了九层糕,便是用檽米揉成动物等代表吉祥如意的物品,也有是立即碾成不一样色调有层级的点心,用笼屉煮熟后拜祖,乃至还会继续大摆酒席,会尤其庄重。

  5、厦门市吃鸭

  说起冬至吃汤圆或是水饺,针对厦门市而言,没什么比鸭更美味的了,厦门人对鸭是十分偏爱,尤其是老一辈的,一年四季节日都吃吃鸭,而冬至节气关键吃姜母鸭,是以红面番鸭为原材料,用香油炒出香味后加生姜及酒酿烧煮出去的,十分滋补养生。

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