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肝肾阴虚、精血亏损贫血食谱

06-30 贫血 精血亏损 肝肾阴虚 我要评论

肝<a href=http://www.51ys.net/tags/shen/ target=_blank class=infotextkey>肾</a><a href=http://www.51ys.net/tags/yinxu/ target=_blank class=infotextkey>阴虚</a>,精血亏损,<a href=http://www.51ys.net/tags/pinxue/ target=_blank class=infotextkey>贫血</a>

   面色口唇及指甲苍白,疲乏困倦,头晕目眩,目赤耳鸣腰酸腿软,遗精盗汗,颧红潮热,手足心热,舌质红,脉细数。

  治疗原则:补肾益精。

  饮食原则:宜食去火、生精的食物,如樱桃龙眼、鸽鸡肉猪肝等。不宜食用燥热上火的食物,如辛辣油腻的食物。

  补髓

  原料1只(约200克),猪骨髓200克。

  调料:姜片、段各10克,15克,盐适量,胡椒粉、味精各少许。

  做法:

  (1)将甲鱼(甲鱼的功效与作用)收拾干净,揭去甲,去掉内脏头爪;猪骨髓洗净,用开水焯一下捞出。

  (2)将甲鱼肉放入锅内,加入姜片、葱段、料酒、胡椒粉,大火煮沸后撇掉浮沫,改用文火煮1小时,然后放入猪骨髓和盐,再煮1小时,加入味精调味即可。

  适用于肝肾阴虚、精血亏损型贫血。

  仙人粥

  原料:制何首乌30~60克,粳米60克,红枣3~5枚。

  调料:红糖适量。

  做法:将制何首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入沙锅内煮粥,粥将成时放入红糖以调味,再煮1~2沸即可。

  适用于肝肾阴虚、精血亏损型贫血。

  龙眼枸杞

  原料:龙眼肉10克(或鲜龙眼15克),枸杞子10克,鲜樱桃30克。

  调料:白糖适量。

  做法:

  (1)将龙眼肉和枸杞子洗净;鲜樱桃洗净,摘掉果柄。

  (2)龙眼肉和枸杞子放入锅中,加水适量,煮至充分膨胀后,放入鲜樱桃煮沸,加白糖调味即可。

  适用于肝肾阴虚、精血亏损型贫血。

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