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野菠菜的功效与作用

06-11 野菠菜 我要评论

   野菠菜简介

  野菠菜,中药名。为蓼科植物长刺酸模Rumex trisetifer Stokes的根或全草。分布于东北、东南沿海及贵州、云南等地。具有凉血,解毒,杀虫之功效。用于肺结核咯血,痔疮出血,痈疮肿毒,疥癣,皮肤瘙痒。

  野菠菜的功效与作用

  野菠菜是一种野生草本植物。

  它的叶子可以被当做蔬菜食用,具有非常好的保健作用。

  不仅能够补血养颜,还能够起到提高身体造血功能的作用。

  但是野菠菜的味道,特别酸涩,难以下咽。

  一般被用来当做中草药,用来解毒、杀虫、止痛。

  常用于治疗肺结核咯、血痔疮出血等症状,效果十分显著。

  

野菠菜

 

  农村常见的野菠菜有什么作用

  野菠菜,也叫番杏,从前被人忽略的野菜,现在竟然成了饭店的特色招牌菜。这春天来了,正是各种野菜生长的好季节。听起来这各大类野菜,那总是也绕不开番杏,可能有人乍一听这个名字并不熟悉,纷纷表示没听说过啊!那如果我说起来法国菠菜大家总该听说了吧,没错,番杏就是法国菠菜的学名,在我们山东这块地区,老年人又称他们为野菠菜。

  它是万千野草中再普通不过的一种,但是却深受人们的喜爱,乍眼一看,它的叶子是非常肥厚的,这也就证明了它的口感,肯定比别的宿舍要更为筋道。还有红色的根茎,比起来,其他的也菜显得更为硬挺,从外形上就胜出了一筹,今天我们就一起过来了解了解一下这个野菠菜。

  野菠菜在我国的分布是非常广泛的,只要是夏日气候湿热的,都能适合它的生存。其中以我国的东南沿海地区分布最多,在山东、广东、浙江福建等地区也大有分布,可以说是在农村非常常见的一种野菜了。而且野菠菜的适应能力是非常强的,没有人照顾它也可以生长的很好,走在路上随便哪个石头缝里,比较干燥的土地里,都能出现它的身影,可以说这种作物也是非常的耐干旱了,所以说,甚至一些荒漠丘陵里也有它的分布。

  现在说这话也早已经不太准确,因为当年常见的野菜,现在竟然是变得非常的稀少,别说石缝里里了,就是在非常肥沃的土地里,也很难再寻到它的身影。因为人们渐渐发现了这野菠菜的价值,开始大面积的采摘,就这样渐渐的,即便是它的适应能力再强,也没有经得住人们对它的疯狂采摘。

  那么为什么人们要对它疯狂采摘呢?首先还是因为它的营养价值,各种维生素,各种微量元素,以及各种矿物质,是其他蔬菜,远远不能与之相比的,能够大大的调理我们的身体,补充各种营养物质。

  除了它的营养价值之外,它的做法,它的美味,它的口感,又是另一大特色。说起来这野菠菜最常见的做法应该就是凉拌了,先把它在开水中过一遍,然后捞出来放上酱油,老抽等调味剂,搅拌均匀之后就可以开吃了,尤其是吃惯了大鱼大肉之后,再来吃这么一个爽口小菜,简直是人间美味。所以说现在各大饭店也已经用的野菠菜,当为自己的特色招牌菜。

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