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三款端午可吃的肉粽做法

06-11 粽子 肉粽 端午 我要评论

   端午节都有吃粽子的习俗,而有些人喜欢吃甜粽,有些人则喜欢吃肉粽。那你知道肉粽怎么做好吃吗?相信多数人都会选择肉粽吧,那下面就简单给大家介绍几款适合端午节的肉粽,有兴趣的朋友可以来学学哦。

  

莲子蛋黄肉粽

 

  做法一:莲子蛋黄肉粽

  第一步,备好糯米、猪肉、蛋黄、盐、料酒、味精、生姜、白糖、植物油、老抽、生姜和白酒以及粽子叶。

  第二步,将糯米直接浸泡,猪肉直接切块了,加上盐、料酒、胡椒粉、味精生姜和老抽白糖腌制。

  第三步,将糯米直接沥干后,加上盐、白糖、植物油和老抽搅拌了。备好粽子叶,直接下锅开水开始烫煮了。

  第四步,将粽子叶包好了,加上糯米、猪肉、再放糯米和咸鸭蛋,最后用糯米填满包好即可。

  

五花肉粽

 

  做法二:五花肉粽

  第一步,备好糯米、五花肉、粽子叶、生老抽、砂糖、盐、鸡精、料酒和姜粉。

  第二步,将糯米直接洗好浸泡,将粽子叶直接烫煮后备用,五花肉直接切块了,加上盐、料酒、鸡精和姜粉以及砂糖搅拌。

  第三步,糯米直接加上生老抽和鸡精以及适当的盐搅拌了。将粽子叶直接弄好了,加上糯米。

  第四步,加上五花肉,再用糯米直接填满了,最后包好了即可。

  

香菇肉粽

 

  食谱三:香菇排骨肉粽

  第一步,备好糯米、老抽、盐、蚝油、排骨、糖、白胡椒、料酒、香菇和生抽。

  第二步,将糯米洗好浸泡后加老抽和盐搅拌,将排骨直接洗好后切段,加老抽、蚝油、盐、糖、白胡椒以及料酒搅拌腌制。

  第三步,香菇加盐和生抽以及糖搅拌腌制。粽子叶直接下锅烫煮后捞出。

  第四步,将粽子叶包好了,加上糯米、放入排骨和香菇,再将糯米压实了包好即可。

  以上就是关于几种美味肉粽的详细介绍了, 有兴趣的朋友可以试试哦。

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